Колумбія Яскравий Банан

Спробуйте нашу унікальну каву інф’юз з бананом Banana Bright, виготовлену з кави високої якості з ферми La Glorieta в Колумбії. Ця кава поєднує м’який смак колумбійської арабіки з солодкими фруктовими нотами банану, створюючи неповторний профіль смаку. Легкі нотки ванілі та меду від банану ідеально гармоніюють з шоколадними та ягідними відтінками кави, що дає вам насолоду від кожного ковтка.

Це чудовий вибір для тих, хто шукає нові смаки та хоче насолоджуватися екзотичними поєднаннями у своїх напоях.

Цю каву виростив Ернандо Арсіла на фермі La Glorieta. Цей лот проходив суху анаеробну ферментацію протягом 48 годин. Під час цього етапу ферментації до кави додавали банани. Після цього кава була обережно промита та висушена на піднятих ліжках при температурі нижче 35°C до досягнення ідеального рівня вологості.

Цей мікролот складається на 100% з різновиду Кастільо.

La Glorieta – La Glorieta — це ферма площею 35 гектарів, розташована на висоті 1400 м над рівнем моря в Армениї, Кіндіо. Основні сорти, які вирощуються на фермі, це традиційні колумбійські сорти, такі як Кату́рра, Кастільо та Тіпіка. Клімат в Армениї теплий, з гірським рельєфом, а також тут можна побачити безліч видів птахів. La Glorieta — це традиційна ферма, тому фермер піклується про ґрунт, застосовуючи добрі практики для його відновлення, такі як органічне компостування, посадка місцевих дерев і видалення бур’янів з основи кавових дерев.